супе - Последние новости [ Фото в новостях ]

Результатов: 13

Брожение в умах // Алексей Зимин о супе калья

У планеты Марс то общее с Землей, что там тоже теоретически можно заквасить капусту. Молочнокислые бактерии, отвечающие за процесс брожения, анаэробы, то есть существа, для отправления своих задач не нуждающиеся в кислороде. kommersant.ru »

2019-2-21 08:00

Совсем еще зеленый // Елена Чекалова о супе из молодого горошка

Мой каждый июнь пронзительно-зеленый. Не только из-за свежей и пока не пыльной листвы. Главная еда тоже зеленая. Это потом будет лиловый глянец баклажанов, нальются красной сладостью грунтовые помидоры и ягоды, оранжевой спелостью тыквы и дыни. kommersant.ru »

2018-6-8 04:18

Куриный бульон, начало начал // Елена Чекалова о главном зимнем супе

Куриный бульон, начало началЕда с Еленой ЧекаловойЕврейские мамы давно решили спор о яйце и курице: по их убеждению, вначале был куриный суп. Ведь чем еще должен пахнуть родительский дом, как не крепчайшим куриным бульоном? Тем более что куры, как те чеховские гуси, мастера пахнуть. kommersant.ru »

2018-2-21 06:18

Котелок, не вари // Алексей Зимин о зеленом супе с курицей, помидорами и лаймом

Во времена, когда огонь превращал природу в культуру, в гастрономии торжествовала идеология плавильного котла. Самые разные продукты закидываются в одну кастрюлю, а дальше из этого рождается какой-то новый смысл. kommersant.ru »

2018-2-2 06:18

Какой-то ЗОЖ // Алексей Зимин о зеленом супе

Отчего-то принято считать, что забота о собственном здоровье, правильное питание и прочие процедурные вопросы физиологического счастья - все это достижение новейшего времени. Что совершенно не так. kommersant.ru »

2016-6-27 08:00

Джулия Робертс: "Я не растворяюсь в своих ролях, как соль в супе"

Джулия Робертс рассказала HELLO! о том, как ей работалось с мужем над фильмом "Тайна в их глазах" и почему она стала так редко сниматься в последние годы. ru.hellomagazine.com »

2015-11-28 20:10

Эксцессы на горошине // Алексей Зимин о супе из нута с кальмарами

Есть продукты, к которым относятся религиозно. Хотя сами продукты к религии прямого отношения не имеют. Украинское сало, итальянские помидоры, луховицкие огурцы — таких примеров тысячи. kommersant.ru »

2014-2-7 07:00

Луководство к действию // Алексей Зимин о луковом супе

Философы довольно часто использовали луковицу в качестве метафоры познания. Слой за слоем снимаются покровы, и вот уже внутри сияние чистого разума, свет истины, ну или пустота — что, впрочем, часто одно и то же. kommersant.ru »

2013-11-8 07:00

По большому кишечному тракту // Алексей Зимин о супе из моркови, кинзы, яблок и капусты

Шестьдесят лет назад, в апреле 1953-го, было закрыто так называемое "Дело врачей", часть пятилетней кампании… kommersant.ru »

2013-8-30 08:00

Партнеры