По чесноку // Алексей Зимин о спагетти алио-олио

По чесноку // Алексей Зимин о спагетти алио-олио
ФОТО: kommersant.ru

За несколько сотен лет до того, как Россия встала с колен, и, собственно, еще до появления такого географического, культурного и метафизического понятия, как Россия, в средневековой Европе существовала довольно четкая доктрина продовольственной безопасности.

Если грубо обобщать, то заключалась она в системе раздельного питания: феодалы ели жир и белок, вассалы - жир и углеводы. Животноводство тогда находилось в относительном упадке, в связи с санкциями, которые ввели против человечества господь бог и природа, мясо по преимуществу извлекали из лесов, принадлежащих вместе со всем, что в них бегало, летало и росло из-под земли, феодалам. Крестьянские козы, коровы и бараны тоже чаще всего становились добычей сюзерена. .

чесноку алексей зимин спагетти алио-олио

2014-8-15 00:56