Гармония по-королевски // Елена Чекалова о балансе в тайской кухне

Гармония по-королевски // Елена Чекалова о балансе в тайской кухне
ФОТО: kommersant.ru

Таиланд поражает -- если, конечно, вы приехали не только чтобы поваляться на пляже и по дороге дежурно посетить Королевский дворец в Бангкоке. Задержитесь в тайской столице хоть на пару дней -- в эту жизнь стоит вникнуть.

Пойдите на рынки -- они дышат энергией, ароматными травами и вывороченными кишками, на них хочется все понюхать и попробовать. Не пугайтесь, увидев в продаже мешки с сухими тараканами,-- да, для кого-то это тоже еда. А цветы, которые продают повсюду, вовсе не для девушек -- они для духов и ангелов. Или вот бесконечные прилавки с вещами из картона и бумаги: туфли Prada, роскошные автомобили, одежда культовых марок, известные бренды бытовой техники -- все это не детские игрушки, а помощь умершим. Надо купить и сжечь -- тогда покойным родственникам жить на том свете станет комфортнее. Но вот что удивляет в Бангкоке больше всего: с октября прошлого года вся страна в трауре. Я не могла поверить: ну неужели правда миллионы людей готовы искренне плакать по ушедшему королю целый год?.

гармония по-королевски елена чекалова балансе тайской кухне

2017-2-10 04:18