Результатов: 2

Суперфуды в действии // Дарья Цивина о КМ20 и Friendly

Кафе КМ20, путь в который лежит через бутик "Кузнецкий Мост 20", обрело новую жизнь, взяв курс на так называемую функциональную кухню. В течение предыдущих шести лет работы заведения здесь была кухня Натана Дэллимора и Натали Хорстинг - известных в Москве австралийских поваров, диктовавших гастрономическую моду "оз" в самых продвинутых заведениях. kommersant.ru »

2015-10-30 02:56

Точность — вежливость поваров // Дарья Цивина о Pinch и Шанти Green

Открыв Pinch в заповедной гастрономической зоне на Патриарших Прудах и в ближайшем соседстве с William's, Илья Тютенков вполне сознательно обрек оба ресторана на сравнение. И не только из-за схожего location, но и из-за близкого концепта. kommersant.ru »

2015-6-26 01:56