Результатов: 6

Кондитер сделала торт в виде наследника британского престола

Наследник британского престола маленький принц Джордж послужил для кондитера из Бирмингема прототипом для создания невероятного торта. На днях в Великобритании прошла кондитерского искусства Cake International 2015, на которую съехались умельцы по выпечке со всего королевства. starslife.ru »

2015-11-10 15:23

Японский кондитер создает леденцы по рецепту, которому уже более 700 лет

Молодой 26-летний мастер-кондитер из Японии решил возродить утративший былую славу рецепт по созданию леденцов виде реалистичных животных - данное направление называется Амэдзаику и берет свои корни с 13 века, то есть данному рецепту уже более 700 лет и передается он из поколения в поколение.read more vchaspik.ua »

2015-6-8 22:06

Фламбе - это элемент шоу // Шеф-кондитер кулинарного отдела Societe des Produits Marnier Lapostolle Николя Буассан о том, как и зачем добавлять алкоголь в десерты

О том, как и зачем добавлять алкоголь в десерты, рассказывает шеф-кондитер кулинарного отдела Societe des Produits Marnier Lapostolle Николя Буассан. Беседовала Анна Карманова kommersant.ru »

2014-3-28 05:56

«Соль в шоколаде хорошо играет» // Шеф-кондитер гостиницы «Националь» Юлия Иванова о том, как обращаться с шоколадом в домашних условиях

Шеф-кондитер гостиницы "Националь" Юлия Иванова рассказывает, как обращаться с шоколадом в домашних условиях. Беседовала Анна Карманова kommersant.ru »

2014-3-14 07:00