Паста с анчоусами // Еда с Еленой Чекаловой

Паста с анчоусами // Еда с Еленой Чекаловой
ФОТО: kommersant.ru

Шел проливной дождь, какой бывает в Венеции совсем ранней весной. Мы с мужем спрятались под не слишком спасающей от порывов мокрого ветра крышей террасы отеля Monaco. Официант настоятельно предлагал столик внутри, но нам хотелось оставаться на палубе, чтобы сквозь туман смотреть на базилику Санта-Мария-делла-Салюте и тающие силуэты островов Сан-Джорджо и Джудекка.

Только нужно было съесть что-то сытное и обжигающе горячее. Место туристическое и особых изысков мы не ждали. Решили взять какую-нибудь пасту (в Венеции ее почти везде готовят неплохо) в меню взгляд сразу упал на строчку спагетти из цельнозерновой муки с анчоусами. Я попросила официант стал отговаривать: мол, эта паста специфическая, соленая, иностранцы, особенно русские, ее всегда возвращают. Мы пообещали, что не откажемся, даже если не понравится. .

паста анчоусами еда еленой чекаловой

2020-3-13 08:00