350руб - Последние новости [ Фото в новостях ] | |
Новое японское бистро JPAN открыли братья Михаил и Денис Левченко, которым также принадлежит ничем не примечательный бар Герои, расположенный по соседству. Совершенно неожиданно JPAN оказался проектом, всколыхнувшим рынок, и вот почему: Москва стосковалась по новым японским форматам. kommersant.ru »
Новый ресторан Coco Lambert Уиллиама Ламберти появился практически одновременно с другим его проектом Montifiori, и тоже на Патриарших Прудах. В отличие от свежего и необычного для Москвы формата Montifiori, предлагающего средиземноморскую кухню с тель-авивским акцентом, Coco Lambert пошел по традиционному пути французского гранд-кафе, имеющему долгую и не слишком успешную историю транспонирования на московскую землю. kommersant.ru »
Ресторан "На Мосфильмовской" -- первый плод молодого профессионального союза ресторатора Тахира Холикбердиева и одного из основателей "Гинза проджект" Алексея Губкина, появившийся на свет еще до "Пирога мясника" на Арбате. kommersant.ru »
Ресторан Gilda, названный Александром Оганезовым в честь одноименного ресторана-"побратима" в Форте-деи-Марми, без сомнения, стал самым грандиозным проектом в персональном портфолио его создателя. И хотя лично мне больше по душе Remy Kitchen Bakery, невозможно не признать, что Gilda теперь настойчиво претендует на место флагманского ресторана всех Патриарших. kommersant.ru »
Новый проект Антона Лялина и Кирилла Мартыненко (Torro Grill, Boston Seafood) посвящен вину и представляет собой винный бар некоего нового для Москвы формата. Будучи очень опытными игроками на ресторанном рынке, Лялин и Мартыненко сделали винный проект для целевой аудитории, сосредоточившейся в пределах одной отдельно взятой Белой площади, а именно для обитателей одноименного бизнес-центра, от референтов и начинающих "манагеров" до топ-менеджеров и "айтишников". kommersant.ru »
Новый проект Генриха Карпина (IlForno Group) под названием Burger& Pizzetta нарушает все законы жанра и именно этим интересен. Расположен он в торгово-развлекательном центре "Европейский", что сразу задает вектор на массового потребителя. kommersant.ru »
Новый ресторан Бориса Зарькова и Владимира Мухина Tehnikum сильно выбивается из общего ряда их совместных проектов, и не только потому, что в нем в качестве компаньона участвует известный промоутер-продюсер Михаил Друян, но и по тому, в каком сегменте рынка "Техникум" нашел себе место. kommersant.ru »
Новый мясной ресторан "Южане" открыл Тахир Холикбердиев -- организатор кооператива "Кубанское мясо", создатель ресторана "Скотина" в Краснодаре, получивший известность в Москве едва ли не раньше, чем у себя на родине, а теперь еще и владелец мясной лавки-кафе на Даниловском рынке. kommersant.ru »
Новый проект Аркадия Новикова и Дмитрия Азарова "Сыроварня" на территории Бадаевского пивоваренного завода оказался невероятно удачным - и по замыслу, и по исполнению. В разгар кризиса, на пике эмбарго, "Сыроварня" предлагает истосковавшейся по итальянским сырам московской публике самодельную моцареллу (350руб. kommersant.ru »
Новый проект ресторатора Евгения Кацнельсона ("Огни", Courvoisier, "Лига пап", "Шатер", "Дантес", "Паста и баста", "Изя гриль", "Кулинарная лавка братьев Караваевых") появился на месте его же "Скромного обаяния буржуазии" и получил название в честь известного московского архитектора Владимира Чагина, проживавшего когда-то здесь же, в собственном доходном доме. kommersant.ru »
